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Sabores y buen vino: destinos para disfrutar de una escapada gastronómica

Sabores y buen vino: destinos para disfrutar de una escapada gastronómica

Si eres amante de la buena comida y el buen vino, seguramente disfrutes de conocer nuevos destinos donde puedas probar las delicias gastronómicas de cada lugar. En este artículo te presentamos una selección de los mejores destinos para que te des un gusto y disfrutes de una escapada gastronómica inolvidable.

Italia

Italia es uno de los destinos más famosos por su gastronomía y vinos. La pasta, las pizzas, el aceite de oliva, los quesos y el vino son algunos de sus productos más conocidos y de gran calidad. Cada región tiene sus especialidades gastronómicas, así que no te puedes conformar con visitar sólo una ciudad. Por ejemplo, en Roma no te puedes perder una auténtica carbonara o amatriciana, mientras que en Nápoles, la cuna de la pizza, debes probar una margarita o una marinera. En Toscana, el chianti es un vino imperdible que marida perfectamente con sus platos de carne y embutidos.

Francia

Francia es la cuna de la alta gastronomía y la refinada repostería. Destinos como París, Lyon o Burdeos presentan una gran variedad de restaurantes con estrellas Michelin, así como pequeños locales con los clásicos croissants y baguettes francesas. Además, sus vinos son mundialmente famosos y cada región tiene sus propios caldos: en Burdeos, los tintos son merecedores de los más altos premios y reconocimientos; en Champagne, los famosos espumantes son la bebida que se celebra en todo el mundo; la región del Loira se destaca por sus vinos blancos, entre ellos, el Sancerre y el Pouilly Fumé son los más famosos.

Perú

La gastronomía peruana se ha vuelto famosa en el mundo gracias a su increíble variedad y calidad. La región de Lima es considerada el epicentro de la cocina peruana, con restaurantes que han sido nombrados entre los mejores del mundo. El ceviche, el ají de gallina y el lomo saltado son platos que no te puedes perder, así como también el pisco, la bebida espirituosa oriunda del Perú.

España

España es un país con una gran tradición gastronómica y cultural; cada comunidad autónoma cuenta con platos y dulces típicos que son una delicia para el paladar. En País Vasco, el bacalao es el plato estrella, mientras que en Cataluña, la crema catalana y los panellets son los dulces más populares. Además, el vino español es muy valorado en todo el mundo, con denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Priorat, entre otras.

Argentina

Argentina es el paraíso para los amantes de la carne. El asado es una tradición que se lleva a cabo cada fin de semana y es un deleite para los sentidos. Las empanadas argentinas son otro de los platos típicos que no te puedes perder, así como también los vinos argentinos que se han destacado en los últimos años por su calidad y variedad.

Portugal

La gastronomía portuguesa es una mezcla de culturas y sabores. La sardina es el plato típico de Lisboa, mientras que en la región norte de Portugal las carnes y embutidos son su especialidad. Además, no te puedes perder el bacalao, el plato más emblemático de la cocina portuguesa. Portugal es también conocido por su vino de Oporto, un vino generoso que se puede probar en su ciudad homónima, así como también en la región del Duero.

México

La comida mexicana es sabrosa, variada y picante. Los tacos, las quesadillas y el guacamole son platos que son conocidos en todo el mundo, pero si quieres probar la verdadera comida mexicana, merece la pena alejarse de los lugares turísticos y visitar los locales más auténticos. Además, México es conocido por sus tequilas y mezcales, bebidas espirituosas que se han vuelto cada vez más populares en todo el mundo.

Chile

El vino chileno es uno de los más famosos del mundo, y sus cepas son reconocidas en todo el mundo. La región de Valparaíso es conocida porque allí se encuentra uno de los principales puertos del país, y su gastronomía es una mezcla de ingredientes que llegan de diversas partes del mundo. Los productos más destacados son el vino, el pescado y la carne, incluyendo el cordero patagónico.

Estados Unidos

Los Estados Unidos pueden tener fama de ser la meca de la comida rápida y las grandes cadenas de comida, pero es un hecho que cuentan con una gran variedad gastronómica y vinos destacados. En la costa oeste encontramos los viñedos del Valle de Napa, famoso por su producción de vinos tintos y blancos. En Chicago o Nueva York se pueden encontrar algunos de los mejores restaurantes de lujo del país, especializados en todo tipo de cocinas, desde la italiana hasta la japonesa.

Conclusion

Cada uno de estos lugares cuenta con una tradición gastronómica propia y es un verdadero gusto conocerlos y probar sus especialidades. Si te encanta viajar y la buena comida, no dudes en elegir uno de estos destinos para tu próxima escapada. ¡Buen viaje y buen provecho!